アガスタシェはシソ科カワミドリ属(アガスタシェ属)の多年草である。
原産地は北アメリカ、中央アメリカである。
日本原産の蕾香(カワミドリ)と同じ仲間である。
葉がセリ科のアニスに似た香りがあるためアニスヒソップ(anise hyssop)と呼ばれている。
ヒソップ(hyssop)は柳薄荷(ヤナギハッカ)のことである。
葉は乾燥させて漢方薬やカレー料理などの香辛料に用いられる。
草丈は50~100センチくらいである。
葉は卵形で、向かい合って生える(対生)。
開花時期は6~10月である。
茎先に穂状花序(柄のない花が花茎に均等につく)を出し、唇形の花をつける。
花期が長く、蜜源植物となっている。
花の色は薄紫色、ピンク、白などがある。
'ハニービーホワイト'は白花をつける園芸品種である。
写真は10月上旬に京都府立植物園で撮った。
学名:Agastache foeniculum cv. Honeybee White
★蜜蜂を呼び寄せようと香を放つ
アガスタシェは柔和な姿
花図鑑
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